e-Συνταγόκοσμος Μυστικά ξόρκια γαστρονομίας!

500γρ βρασμένα παντζάρια (4-5 βολβοί)
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
200γρ γιαούρτι στραγγιστό
1/2 φλ μαγιονέζα
αλάτι - λευκό πιπέρι

Τρίβουμε τα παντζάρια στο χοντρό του τρίφτη και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.