Νουντλς
καρότο
μπρόκολο σε μικρά φουντάκια
Λάχανο (άσπρο και μωβ)
Μανιτάρια
Κρεμμύδι
1σκ σκόρδο
2-3κσ σόγια σος
Λίγο τζίτζερ
Σε ένα γοκ σε λίγο λάδι τσιγαρίζουμε τη λιωμένη σκελίδα σκόρδο και προσθέτουμε τα λαχανικά κομμένα σε λεπτές λωρίδες.
Βράζουμε τα νούντλς (σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία) τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στα λαχανικά. Ρίχνουμε και τη σόγια με το τζίτζερ και ανακατεύουμε καλά.
Noodles με λαχανικά
