6 μανιτάρια κομμένα στα 3 ή 4 ανάλογα το μέγεθος
1φλ αλεύρι
1φλ γάλα
1 αυγό
Αλάτι
Λευκό πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1κγ μπέικιν πάουντερ
Λίγο μοσχοκάρυδο
Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να γίνουν ένας λείος, πηχτός χυλός.
Βουτάμε τα μανιτάρια στο χυλό και τηγανίζουμε.
